Kas ir SQF bulk bag? Kad jums tie ir vajadzīgi?
Mūsdienu patērētāji ir vairāk nobažījušies par ēdiena kvalitāti, ko viņi ēd, nekā jebkad agrāk. Lai nodrošinātu, ka šīs cerības tiek izpildītas, daudzi pārtikas piegādes ķēdes nozares pārstāvji pieprasa piegādātājiem un piegādātājiem pārbaudīt, vai viņi ir veicuši atbilstošus pārtikas nekaitīguma un kvalitātes pasākumus.
Lai palīdzētu apmierināt šīs vajadzības, pārtikas rūpniecība paļaujas uz daudzām pārtikas nekaitīguma pārvaldības programmām, piemēram, SQF. Šajā rakstā mēs palīdzēsim jums labāk saprast, kas tas ir un kā pareizie beztaras maisi un konteineri var palīdzēt jums nodrošināt atbilstību šiem standartiem.
Kas ir SQF?
SQF logotips apzīmē drošu un kvalitatīvu pārtiku un ir viena no labākajām pārtikas nekaitīguma pārvaldības sistēmām, ko atzīst mazumtirgotāji un ēdināšanas pakalpojumu sniedzēji visā pasaulē.
SQF pārvalda Pārtikas tirdzniecības institūts (FMI), un tā ir vienīgā programma, kuras galvenā mītne atrodas ārpus Eiropas un kuru akreditēJusi Globālā pārtikas nekaitīguma iniciatīva (GFSI). SQF galvenā mītne atrodas Ārlingtonā, Virdžīnijā, un tas nodrošina Ziemeļamerikas pārtikas uzņēmumiem vieglu piekļuvi GFSI apstiprinātām pārtikas nekaitīguma pārvaldības sistēmām.
Saskaņā ar Drošas un kvalitatīvas pārtikas institūta (SQFI) datiem SQF ir unikāls ar to, ka tā ir vienīgā programma, kas koncentrējas uz kvalitāti papildus pārtikas nekaitīgumam.
Kāda ir atšķirība starp SQF sertificētiem beztaras maisiem?
Svarīgs SQF standartu ievērošanas aspekts ir pārtikas uzglabāšana un transportēšana; šeit ir nepieciešami SQF sertificēti beramkravu maisi.
Lai izpildītu šīs prasības, visi maisi, ko izmanto pārtikas kvalitātes produktu pārvadāšanai un uzglabāšanai, ir ne tikai jānorāda saskarē ar pārtiku un ar pārtiku saistītiem produktiem, bet arī jāražo SQF sertificētās telpās.
SQF sertificēti pārtikas kvalitātes beztaras maisiņi ir izgatavoti no 100% neapstrādātiem polipropilēna resin un atbilst Pārtikas un zāļu pārvaldes (FDA) pārtikas kvalitātes prasībām. Vajadzības gadījumā pārtikas kvalitātes maisiņus var nodrošināt arī ar LDPE/LLDPE oderējumu, ko apstiprinājusi farmācijas un pārtikas rūpniecība.
Tehniski runājot, SQF neapliecina pašu maisu, bet gan iekārtu, kas ražo maisu.
Lai iegūtu SQF sertifikāciju, beztaras maisi jāražo tīrā telpā, kurā veiktas stingras pārbaudes, lai nodrošinātu to atbilstību standartiem šādās jomās:
Pareiza ventilācija
Kaitēkļu apkarošana
Metāla detektēšanas iekārtas
Lampstand pārbaude
Atbilstoša personāla garderobe un higiēna
HACCP (riska analīzes un kritiskā kontrolpunkta) plāns
Lietvedība
Kad jums ir nepieciešami SQF beztaras maisi?
Kamēr jūsu iepakojuma vajadzības ietver neapstrādātas vai pārstrādātas pārtikas uzglabāšanu un transportēšanu, SQF sertificēti beztaras maisi, visticamāk, būs pareizā izvēle.
Pārtikas piegādātājiem tas var būt izšķirošs solis klientu uzturēšanā un ietekmes jomas paplašināšanā, jo daudzi lielie mazumtirgotāji un ražotāji iegādājas tikai tos produktus, kas ir iepakoti SQF sertificētās iekārtās.
Jāatzīmē, ka atšķirīgi SQF standarti ir piemērojami visiem atbalsta departamentiem.